Vestea a fost dezvăluită discret, fără tam-tam, într-un interviu publicat pe site-ul Universității Iowa, în contextul inducerii sale în Iowa Athletics Hall of Fame. La doar 33 de ani, Scherff a decis să pună capăt unei cariere remarcabile, în care a acumulat peste 111 milioane de dolari în câștiguri și a fost recunoscut ca unul dintre cei mai buni linieri ofensivi ai generației sale.
Selectat cu a cincea alegere în draftul NFL din 2015 de către Washington Commanders, Scherff a devenit rapid un pilon al liniei ofensive a echipei. Deși inițial a fost considerat pentru poziția de tackle, antrenorii au realizat în timpul cantonamentului că locul său era la gardă, unde a excelat. În cele șapte sezoane petrecute în Washington, Scherff a fost selectat în Pro Bowl de cinci ori (2016, 2017, 2019, 2020, 2021) și a obținut o nominalizare All-Pro în 2020, demonstrând constant un nivel înalt de performanță.
În 2022, Scherff a semnat un contract pe trei ani în valoare de 49,5 milioane de dolari cu Jacksonville Jaguars, unde a continuat să fie un starter de încredere, jucând toate cele 51 de meciuri în cele trei sezoane. În ultimul său sezon, 2024, a demonstrat că nu și-a pierdut forma, primind un rating de 74,5 pentru blocajul în jocul de alergare de la Pro Football Focus, clasându-se pe locul 19 printre gardienii din NFL. În plus, nu a permis niciun sack în 625 de snap-uri de protecție a pasei și a comis doar două penalități.
„A fost ceva ce nu aș fi visat niciodată
Uneori îi spuneam soției mele că trebuie să mă ciupească, pentru că joc un joc de copii ca meserie, ceea ce e uimitor. Acum, să am copii și să-i văd după meciuri este minunat. A fost un vis devenit realitate și voi fi veșnic recunoscător pentru această șansă.”